Haselnuss-Spirituose 350 ml

Harte Schale, weicher Kern: Dieses Sprichwort trifft auf keine Nuss so sehr zu, wie auf die in Europa und Kleinasien beheimatete Haselnuss. Ist die harte Schale einmal geknackt, findet man einen einzigen großen Samen. Trotz des hohen Gehalts an fettem Öl enthält er weder Zucker noch Stärke. Dadurch kann die Nuss nicht direkt zu einem Brand destilliert werden, sondern wird vorher geschält, gehäutet, geröstet und zerkleinert in Neutralalkohol eingelegt (mazeriert). In der Nase intensiv süß-nussig, Nuancen von Schokolade und Vanille. Am Gaumen aromatisch und ausgewogen, mit schöner Länge.

Erzeuger: Birgitta Rust Piekfeine Brände - Bremen - Deutschland

Alkoholgehalt: 40% Vol.