Überseebrand 350 ml

Diese Obstcuvée besteht aus dem Brand der  Williamsbirne , die Königin unter den Birnen und dem Brand von verschiedenen Äpfeln von Streuobstwiesen. Im Gegensatz zum Obstbrand wird bei einer Obstcuvée, die Frucht - in diesem Fall Äpfel und Birnen - getrennt eingemaischt, vergoren und gebrannt. Danach werden diese beiden Brände verschnitten. Es wird sensorisch geprüft, welches Mischungsverhältnis den Brand ausgewogen und harmonisch gestaltet.

Erzeuger: Birgitta Rust Piekfeine Brände - Bremen - Deutschland

Alkoholgehalt: 40% Vol.