Baci Mauro al Cacao ca. 23 g je Stück

Eine traditionelle Gebäckspezialität aus dem Piemont. Zwei mit aromatischem Kakao abgeschmeckte Haselnusskekse, gefüllt mit einer feinen Schicht aus Edelbitterschokolade. Ein vollmundiges Geschmackserlebnis mit tollen Aromen von Kakao und Schokolade. Einzeln verpackt im Flow-Pack und als Bonbon gewickelt.

In dem kleinen Ort San Salvatore Monferrato liegt am zentralgelegenen Marktplatz die kleine Pasticceria Mauro Allemanni. Bevor Mauro diese zusammen mit seiner Frau Roberta vor nunmehr über 10 Jahren eröffnete, war er viele Jahre unterwegs in der Welt der Spitzengastronomie. Stationen wie etwa Harry´s Bar in London, Enoteca Pinchiorri in Florenz, das Hotel Principe di Savoia in Mailand oder das Salza in Pisa säumen neben vielen anderen namenhaften Restaurants Mauro Allemannis Weg durch die Küchen der großen Gastronomie. Heute fließen all seine Erfahrungen aus dieser Zeit in die Herstellung unglaublicher Dolci.

Erzeuger: Pasticceria Mauro Allemanni - San Salvatore Monferrato - Italien

Zutaten: Piemont-Haselnüsse IGP, Butter, Zucker, Weizenmehl, Kakao, Kartoffelmehl, natürliche Vanille 100% Füllung: extra dunkle Schokolade (Zucker, Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanilleextrakt).
 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert 2189 kJ / 523 kcal Fett 35,00 g davon gesättigte Fettsäuren 14,60 g Kohlenhydrate 48,00 g davon Zucker 28,00 g Eiweiss 7,10 g Salz 0,16 g Ballaststoffe 0 g