Risotto al Cacio e Pepe 250 g

Der Klassiker Cacio e Pepe ist eine raffinierte Risottomischung mit Pecorinokäse und schwarzem Pfeffer. Kochzeit circa 15 Minuten. Ideariso hat seinen Sitz in der Gemeinde Vercelli, dem Herzen des piemontesischen und italienischen Reisanbaus.

Erzeuger: Ideariso - Vercelli - Italien

Zutaten: Carnarolireis 93%, Pecorinokäse 3,7%, Schwarzer Pfeffer 0,3%, Gemüsebrühe (Salz, Kartoffelstärke und Maltodextrin, Hefeextrakt, Zwiebel und Karotten-Extrakt, Sonnenblumenöl, Basilikum-Extrakt, Petersilie-Extrakt und Rosmarin-Extrakt), Zwiebel, Salz. 
 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert 1511 kJ / 356 kcal Fett 2,30 g davon gesättigte Fettsäuren 0,80 g Kohlenhydrate 75,00 g davon Zucker 0,50 g Eiweiss 8,30 g Salz 1,90 g Ballaststoffe 1,20 g