Sugo al Basilico 500 g

Nach alter Rezeptur wird aus sonnengereiften, hauseigenen Tomaten mit ganz wenig Salz und sehr viel Sorgfalt eine geschmackvolle Tomatenbasis hergestellt. Für dieses sugo wird zusätzlich ein soffritto aus Sellerie, Karotten und Zwiebeln angesetzt und Basilikum aus den Abruzzen hinzugefügt. Sehr aromatisch, angenehme Süße, konzentrierter Geschmack.

Erzeuger: Don Antonio - Roccascalegna - Italien

Zutaten: Tomaten und passierte Tomaten, natives Olivenöl extra, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Basilikum, Meersalz, Knoblauch, Pfeffer, Säureregulator: Citronensäure.
 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert 294 kJ / 71 kcal Fett 4,30 g davon gesättigte Fettsäuren 0,60 g Kohlenhydrate 5,60 g davon Zucker 5,00 g Eiweiss 1,40 g Salz 0,90 g Ballaststoffe 2,10 g