Art.Nr.: 1335
Robust und saucenfreundlich sind diese beliebten Nudeln. Sie werden bei uns meist zu Gulasch und für Nudelsalate genommen. In Italien verwendet man die Spiralnudeln auch gerne als Begleiter zu Gemüsesaucen.
Massimo Mancini erzeugt in den Marken ausschließlich aus seinem eigenen Hartweizen eine begrenzte Menge von wahrer Spitzenpasta. Das Geheimnis liegt in den historischen Hartweizensorten, der schonenden Erzeugung mittels Bronzeformen, und der langsamen Trocknung bei 40° Celsius. Wer diese Pasta probiert hat, wird nie wieder normale Nudeln essen wollen.
Erzeuger: Azienda Agricola Mancini - Monte San Pietrangeli - Italien
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
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3,95 EUR
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7,90 EUR pro 1 kg