2021 acústic blanc

Ein eindrucksvoller Weißwein aus alten Garnacha blanca Weinreben, cuvéetiert mit einem kleinen Anteil von Macabeu, Pansal und Garnacha gris. Selbst die Herstellung kann man durchaus als komplex bezeichnen, da Albert Jané den Wein gleich in mehreren Materialien reifen lässt: Edelstahl, Zement, Amphoren und Eichenfässern. Ein Duft von Steinobst, Mandelblüten und Gewürzen strömt aus dem Glas. Am Gaumen dicht und ausgewogen, wobei die Säure frisch und animierend hineinspielt.

Erzeuger: Acústic Celler - La Vilella Alta - Spanien

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Enthält Sulfite