2022 Casal de Ventozela Pet Nat

Pet Nat ist die Abkürzung für Pétillant naturell, und die ursprünglichste Art der Flaschengärung. Der noch gärende Traubenmost wird mit Restzucker in Flaschen gefüllt und verkorkt. Dort gärt er weiter, und die sich dabei bildende Kohlensäure verbleibt in der Flasche. Dieser naturtrübe Pet Nat aus dem Norden Portugals duftet herrlich nach grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und frischem Brot. Am Gaumen frisch und sehr präsent mit feinen Hefenoten.

Erzeuger: Casal de Ventozela - Mogege - Portugal

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Enthält Sulfite