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2011 Weißer Burgunder Kabinett trocken

Produktinformationen "2011 Weißer Burgunder Kabinett trocken"

In der Nase frischer grüner Apfel, ein Hauch von Orangenzesten. Am Gaumen stoffig, recht saftige Textur, trinkanimierende, mineralische Nuancen, zitroniger Nachhall, ein vielseitiger, leichtfüßiger Speisenbegleiter.


Bis 1994 war das Weingut Knab am östlichen Rand des Kaiserstuhls im Besitz der Familie Knab. Dann übernahmen Thomas und Regina Rinker den Betrieb. Die Weinbergsfläche erstreckt sich derzeit über 15 ha, wovon über 90 Prozent mit Burgundersorten bepflanzt sind. Naturnahe Rebpflege und differenzierte Handlese sind hier eine Selbstverständlichkeit.

 

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