Wein
Angeschaut
2007 Spätburgunder Auslese "A......" trocken 0,5 Liter
Produktinformationen "2007 Spätburgunder Auslese "A......" trocken 0,5 Liter"
Äußerst gelungenes Experiment aus eingetrockneten Spätburgunderbeeren mit Amaronecharakteristik. Phänomenal vielschichtiger Duft. Am Gaumen saftige Zwetschkenfrucht, Kakao, etwas Marzipan, präsente Säure. Stilistisch und geschmacklich ein Meisterwerk!
Bis 1994 war das Weingut Knab am östlichen Rand des Kaiserstuhls im Besitz der Familie Knab. Dann übernahmen Thomas und Regina Rinker den Betrieb. Die Weinbergsfläche erstreckt sich derzeit über 15 ha, wovon über 90 Prozent mit Burgundersorten bepflanzt sind. Naturnahe Rebpflege und differenzierte Handlese sind hier eine Selbstverständlichkeit.
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